« Aidez Christophe Michalak à faire rentrer une buche dans un BOCO »
REGLEMENT DU CONCOURS
Le concours est ouvert à tous les cuisiniers amateurs.
Le concours est limité à une recette de dessert de noël par personne.
DATES:
Le concours débutera le 27 octobre à 0h00 et prendra fin le 13 novembre à 23h00.
Les recettes devront donc être parvenues avant cette limite par mail à l'adresse suivante: concours@bocobio.com
FORMAT ET CONTRAINTES DES RECETTES:
Il s'agit de réaliser un dessert de Noël dans un bocal Weck de taille 160ml.
Chaque concurrent ne peut envoyer qu'une seule recette pour le concours.
La recette doit tenir dans un BOCO de taille "dessert" tels que ceux vendus chaque jour chez BOCO.
Pour réaliser leur recette, les concurrents peuvent se procurer les BOCO adaptés en commandant le kit spécial gratuit sur le site de notre partenaire MCM Emballages. Pour cela, cliquer sur le lien suivant: KIT CONCOURS DESSERT.
CONTENU DE LA RECETTE ENVOYEE.
Pour que la réponse soit prise en compte, chaque recette concurrente doit remplir les critères suivants:
Etre 100% bio.
Présenter la liste des ingrédient avec les poids en g, le descriptif simple de la recette, le déroulé précis des étapes de la recette, y compris le dressage, une photo de la recette finalisée dans un BOCO WECK 160ml avec couvercle, joints et clips.
Chaque participant doit envoyer sa recette ainsi que son nom et ses coordonnées (adresse, téléphone) par mail avant la date limite à l'adresse suivante: concours@bocobio.com.
CRITERES DE SELECTION DU LAUREAT:
Le jury BOCO retiendra une première sélection de 5 recettes parmi les recettes reçues.
Pour déterminer les lauréats, le jury se prononcera en fonction des critères suivants : goût - originalité – simplicité– clarté – aspect dans le boco – prix de revient - facilité de trouver les ingrédients en bio – utilisation d’ingrédients saisonniers.
La recette lauréate sera choisie par Christophe Michalak parmi les 5 recettes sélectionnées par le jury.
Le vainqueur sera annoncé sur le site BOCO et la page Facebook dans la semaine du 14 novembre.
CALENDRIER & RECOMPENSES:
Les auteurs des 50 premières recettes recues recevront par mail un bon pour deux desserts gratuits chez BOCO.
Une pré-sélection de 5 recettes sera réalisée entre le 14 et le 16 novembre par le jury du concours composé de Vincent et Simon FERNIOT, fondateurs de BOCO, et Jean Philippe de BRUYN, chef de cuisine BOCO.
Le dessert lauréat sera choisi parmi la pré-sélection par Christophe Michalak le 18 novembre.
L'auteur du dessert lauréat sera invité à déjeuner chez BOCO avec Christophe Michalak le Vendredi 25 novembre. La photo du déjeuner et du dessert sera publiée sur la page Facebook et le site Internet de BOCO.
Les 5 recettes pré-sélectionnées seront rélialisées par l'équipe de cuisine BOCO et leur photo ainsi que la recette seront publiées sur la page FB et sur le site web de BOCO.
Le dessert lauréat sera vendu chez BOCO pour Noël, du 1er au 24 décembre 2011. Pour chaque dessert lauréat vendu, 50 cents d'euro seront reversés aux Restaurants du Coeur.
