Vincent Ferniot

boco Paris

Après des études de graphisme et de photo aux Arts-Déco à Paris, Vincent a exercé dans de nombreux métiers artistiques avant de débuter une carrière de journaliste gastronomique et animateur sur France 2.

Depuis 25 ans il explique et partage à la télévision ou à la radio les meilleurs produits des régions de France et d’ailleurs. Vincent Ferniot filme et reçoit les plus grands chefs, est devenu leur ami et s’est fait une place dans le monde très fermé de la Haute Cuisine.

Excellent cuisinier et fou de beaux produits, de saveurs et de terroirs, il fonde boco avec son frère, persuadé qu’on peut y servir chaque jour une cuisine simple, savoureuse et de belle qualité : Celle qu’il sert chez lui et qui plait tant à ses amis chefs.

ses recettes boco

Boulgour, lentilles, légumes BIO, œuf poché

Commander 4,60€*

Une recette créée par Vincent Ferniot. À déguster froid.

À déguster froid

Lentilles corail, raisins secs, menthe, BIO, houmous de poivron

Commander 3,90€*

Une recette créée par Vincent Ferniot. À déguster froid.

À déguster froid

Quinoa, légumes, fruits secs BIO, houmous betterave

Commander 4,30€*

Une recette créée par Vincent Ferniot. À déguster froid.

À déguster froid

Ravioles du Dauphiné Label Rouge, légumes, crumble comté

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Une recette créée par Vincent Ferniot. À déguster tiède.

À déguster tiède

Salade de chou BIO, carotte BIO, raisins BIO

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Une recette créée par Vincent Ferniot. À déguster froid.

À déguster froid

Salade d’épeautre BIO, tofu BIO, crudités

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Une recette créée par Vincent Ferniot. À déguster froid.

À déguster froid

Crème caramel au beurre salé

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Une recette créée par Vincent Ferniot. À déguster froid.

À déguster froid

Salade de quinoa, légumes, houmous de petits pois, œuf poché

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Une recette créée par Vincent Ferniot. À déguster froid.

À déguster froid

Compote de poires, fève tonka

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Une recette créée par Vincent Ferniot. À déguster froid.

À déguster froid

Salade de crevettes pommes, gingembre et radis

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Une recette créée par Vincent Ferniot. À déguster froid.

À déguster froid

Mousse amande, gelée de griottes

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Une recette créée par Vincent Ferniot. À déguster froid.

À déguster froid

Poulet tandoori, caviar d’aubergines, carottes épicées

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Une recette créée par Vincent Ferniot. Chaud ou froid.

Chaud ou froid

Pâte de la semaine

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De nouvelles recettes de pâtes à découvrir chaque semaine Photo non contractuelle

À déguster chaud

Marmelade de fruits et crumble

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Une recette créée par Vincent Ferniot. À déguster froid.

À déguster froid

Fromage blanc, marmelade de fruits, crumble

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Une recette créée par Vincent Ferniot. À déguster froid.

À déguster froid

Salade de fèves, poulet rôti, pommes et crème de chèvre

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Une recette créée par Vincent Ferniot. À déguster froid.

À déguster froid

Granola, miel, fromage blanc

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Une recette créée par Vincent Ferniot. À déguster froid.

À déguster froid

Açaï bowl, myrtilles, framboises, granola

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Une recette créée par Vincent Ferniot. À déguster froid.

À déguster froid

Poulet façon chawarma, houmous, salade de pois chiches

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Une recette créée par Vincent Ferniot. À déguster froid.

À déguster froid

Blanquette de poulet citronnée, champignons, riz pilaf

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Une recette créée par Vincent Ferniot. À déguster chaud.

À déguster chaud

Compote de pommes BIO - framboise, crumble citron

Commander 5,50€*

Une recette créée par Vincent Ferniot. À déguster froid.

À déguster froid

Penne aux légumes du soleil

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Une recette créée par Vincent Ferniot. À déguster froid.

À déguster froid

Salade d’orecchiette, féta, sauce romarin

Commander 7,70€*

Une recette créée par Vincent Ferniot. À déguster froid.

À déguster froid

Quiche du jour

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Une recette créée par Vincent Ferniot. Chaud ou froid.

Chaud ou froid